Todo lo que nos rodea como el agua, el aire, el carbón, las rocas, objetos los llamamos materiales y estas son distintas formas en que se manifiesta la materia, por lo que la química es una ciencia experimental que tiene como finalidad el estudio de la materia, sus propiedades, composición, estructura, transformaciones y la energía asociada a dichas transformaciones. En Química se hace uso tanto de la teoría como de la experiencia, complementándose entre si los principios y los hechos.